Total rating: 5.0
03.10.2020
Cuketový -"burger" a domáce hranolky. Hranolky sú len ošúpané zemky nakrajané vlnkovaným nožom na hranolky, trocha olivového oleja, soľ a pečieme dozlata, na konci pečenia zapneme gril. Na burgre si nastrúhame nahrubo cuketu (množstvo robím od oka), osolíme a necháme nech pustí šťavu. Cuketu potom vyžmýkame, šťavu vylejeme. Pridáme najemno nastrúhanú mrkvu, eidam, cesnak, pridáme vajce, soľ, korenie, majoránku, drvenú rascu a petržlenovú vňať. Prihodila som aj slaninku nakrájanú na malé kocky. Zahustíme trochou celozrnnej múky. Vytvarujeme hrubšie placky, ktoré obalíme v pomletých vločkách zmiešaných s parmezánom. Vrch posypeme sezamom, pokvapkáme olejom a pečieme dozlata na 170°C, podľa hrúbky burgrov cca do 30min.
5
0
0
0
0